Грибы

болтовня не по теме сайта
Аватара пользователя
Greek
Знаток
Сообщения: 3529
Зарегистрирован: 28 июн 2009 20:13
Откуда: Tonteri СНТ ЛЭТИ
x 447

Грибы

Сообщение Greek » 02 авг 2022 00:07

Рыбак писал(а):
01 авг 2022 06:23
Гриб лисичка растёт в лесу , а не на животном лиса.
А вот это,кстати.очень лихо Вы придумали :D Отличный оборот.ЛЕсичка-от слова лЕс,очень неплохо :wink:
0 x
-Hier sind wir zu Gast!.....
-Das hat nicht geklappt!..(С)Кузьмич.

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 11 авг 2022 23:46

Кто-нибудь ходил в лес? По отзывам, грибы появились, в т.ч. и районе Белоострова.
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
LYNX
Знаток
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 07 июн 2008 00:24
Откуда: 40 км
x 253

Грибы

Сообщение LYNX » 12 авг 2022 01:16

Вчера. Я не ходил. Ходили два специально подготовленных человека. Часа за три 12 белых, чуть меньше красных и падберов, маленько сыроежек и большая корзина лисичек. Красные и сыроежки не червивые. Белые и падберы в разной степени. Замудохался чистить лисички. Отварили их три кастрюли
1 x

Аватара пользователя
Рыбак
Знаток
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 26 ноя 2010 18:24
Откуда: "Старый Белоостров" СНТ Железнодорожник
x 220

Грибы

Сообщение Рыбак » 12 авг 2022 05:05

LYNX, В каком районе бродили 👣
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 12 авг 2022 18:15

LYNX писал(а):
12 авг 2022 01:16
амудохался чистить лисички. Отварили их три кастрюли
Я их вообще не беру. Севернее на Карельском боры засыпаны в этом году лисичкой.
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Грибы

Сообщение Aqua$erg » 12 авг 2022 18:52

raevsku писал(а):
12 авг 2022 18:15
Я их вообще не беру
Ну как же так?! Жареные с картошечкой и лучком (некоторые ещё любят добавлять сметану или сливки) - лучше ж ничего нет! Ну если только молодые опята слегка подтянутся. Но никогда полностью не сравняются с "резиновостью" и маслянистостью молодых лисичек 8)
Впрочем, сейчас лес наводнен лисичковыми "лопухами" - сам покупал на шоссе за 500р добрый контейнер (наверное, с полкило), маленьких-крепеньких не видать. Но все равно душу отвел - пожарил с картофаном :smoke:
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 12 авг 2022 19:22

Aqua$erg писал(а):
12 авг 2022 18:52
Но никогда полностью не сравняются с "резиновостью" и маслянистостью молодых лисичек
Во-во, резиновые и не грибы совсем по вкусу. Резиновыми остаются в солении и на сковородке, везде! 8)
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Грибы

Сообщение Aqua$erg » 12 авг 2022 20:30

raevsku писал(а):
12 авг 2022 19:22
резиновые и не грибы совсем по вкусу
А что же тогда, если не грибы?.. :nihsebe:
raevsku писал(а):
12 авг 2022 19:22
Резиновыми остаются в солении и на сковородке, везде!
В этом их плюс, постоянство, так сказать... Что, - лучше рассыпающиеся в труху сыроежки или слизнеобразные побдбери в жарке? Что в Вашем пристрастии наиболее подходит к жареной картошечке?
0 x

Аватара пользователя
LYNX
Знаток
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 07 июн 2008 00:24
Откуда: 40 км
x 253

Грибы

Сообщение LYNX » 13 авг 2022 00:31

Рыбак писал(а):
12 авг 2022 05:05
В каком районе бродили
Где-то между Светлым и Лампиярви
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 13 авг 2022 00:59

Aqua$erg писал(а):
12 авг 2022 20:30
или слизнеобразные побдбери в жарке?
Так, зачем такие собирать, водянистые и раскисшие?
Aqua$erg писал(а):
12 авг 2022 20:30
Что в Вашем пристрастии наиболее подходит к жареной картошечке?
Вне конкуренции белые грибы, далее - красные.
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Грибы

Сообщение Aqua$erg » 13 авг 2022 23:06

raevsku писал(а):
13 авг 2022 00:59
Aqua$erg писал(а):
12 авг 2022 20:30
или слизнеобразные побдбери в жарке?
Так, зачем такие собирать, водянистые и раскисшие?
Дык, у подберей такая планида - быть раскисшими и хилыми. Особливо это касается болотных. Черноголовики, конечно, тут в исключительном фаворе, но они в меньшинстве.
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 13 авг 2022 23:50

Aqua$erg писал(а):
13 авг 2022 23:06
Особливо это касается болотных.
Да, по осени по краям серьезных болот они растут массово, как поганки. Кстати, в первый раз такое наблюдал в ваших краях, в р-не т.н. "второй танковой", правда - давно. Я беру только шляпки крепких, в диаметре не более 5 см, только тех, что растут в бору. А когда идут другие грибы, красные с белыми, вообще прохожу мимо.
Смотрю, моя любимая фотопомойка накрылась. Соберусь, восстановлю фотки. :cry:
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Рыбак
Знаток
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 26 ноя 2010 18:24
Откуда: "Старый Белоостров" СНТ Железнодорожник
x 220

Грибы

Сообщение Рыбак » 15 авг 2022 09:15

Луга, Мшинская, Свердлово, район Гатчина. Белых немерено, очень много. А у нас нет :(
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 15 авг 2022 17:46

Рыбак, плюс Тосненский. Только вот после субботы битые червем.
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Хон с 38
Бывалый
Сообщения: 583
Зарегистрирован: 31 окт 2013 13:13
Откуда: СНТ Белоостров 38
x 144

Грибы

Сообщение Хон с 38 » 15 авг 2022 17:58

Шастал по лесу, за первой танковой, грибов видел много... Лисичек немеряно, красных в количестве, подберезовики... С виду крепкие, сам не собирал(по другим делам был), но грибы есть.
1 x

Аватара пользователя
Рыбак
Знаток
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 26 ноя 2010 18:24
Откуда: "Старый Белоостров" СНТ Железнодорожник
x 220

Грибы

Сообщение Рыбак » 16 авг 2022 20:35

В районе ОП Латунь и Серебро грибов нет одни лИсички :cry:
1 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 09 сен 2022 20:07

Съездил в Приозерский р-н. Грибов нет от слова совсем. Взято три красных, штучные совсем маленькие подбери и маслята вдоль дорог. "На пожарить" хватит. Редкие сыроеги с колпаками, лисичка. Много черники в бору, вот ее и собрал чутка.
1 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Osbourne
Знаток
Сообщения: 6229
Зарегистрирован: 20 мар 2007 05:03
Откуда: ЛУАТ
x 792

Грибы

Сообщение Osbourne » 10 сен 2022 04:06

raevsku писал(а):
09 сен 2022 20:07
Съездил в Приозерский р-н. Грибов нет от слова совсем.
А я предупреждал:
Osbourne писал(а):
19 июл 2022 23:31
Всем отдыхать, не будет грибов.
:D
0 x
Білоострів це Європа

Аватара пользователя
Буквоед
Знаток
Сообщения: 7087
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 11:00
Откуда: Старый Белоостров, СНТ "Ленавтотранс"
x 261

Грибы

Сообщение Буквоед » 10 сен 2022 10:32

Три дня назад проехали, считай, весь перешеек с юга на север, до Севастьяново включительно. Вдоль дорог торгуют всем, чем угодно, кроме грибов. Т.е. даже у профессионалов полный голяк. И есть мнение, что уже ничего не будет. Ночи холодные, сегодня был 0°С, на крышах иней. Похоже, в этом году останемся без грибных деликатесов.
0 x
Всё новое это хорошо забытое старое

Aurispb
Дачник
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 25 апр 2013 19:16
Откуда: Ленинград
x 7

Грибы

Сообщение Aurispb » 10 сен 2022 10:51

На Выборгском шоссе в районе 38-39км лисичками торгуют с помидорами и огурцами. Даже в Метро с &с нет лисичек в этом году. Только шампиньоны и шиитаке
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 10 сен 2022 18:04

Буквоед писал(а):
10 сен 2022 10:32
Похоже, в этом году останемся без грибных деликатесов.
Вероятно, что так. Хотя, может быть выстрелят сейчас боровики в связи с потеплением, земля теплая еще. А может быть через неделю что-то появится, после дождей очередных.
Конечно, изобилия 2020_2021 не будет.
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 11 сен 2022 00:11

Вчерась обрадовался, не надо долбаться пол_ночи минимум с обработкой грибов. А, черника, так...
А вот и хрен! Целая проблема очистить от листьев и хвои, кинул на тряпку, чтобы подсохла, не сохнет ни фига. К тому же черника перезревшая, сладкая, дает сок. Поковырял, собрал часть листьев, а осталось все равно до хрена. Пришлось перебирать горстями, набираешь в ладонь, снимаешь листья и по новой. Потратил уйму времени, и подумал, зачем столько собрал? Но! Сегодня мнение изменил, часть отдал, сейчас насыпал на пробу тарелку под суп с горкой и съел с удовольствием. И, сахар не нужен.
В конце августа купил чернику на Удельной по 400 руб. за кг, якобы "из под Приозерска", дерьмо-дерьмом, кислая и мелкая. Не сравнить.
Сегодня увидел, как тетки перебирают чернику у метро, точно также, как и я вчера, из ведра горсть в руку, и дальше.
Собирал ягоду руками, представляю, сколько мусора будет, ежли дергать кустыь комбайном, мля. 8O
1 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Грибы

Сообщение Aqua$erg » 11 сен 2022 16:35

Aurispb писал(а):
10 сен 2022 10:51
На Выборгском шоссе в районе 38-39км лисичками торгуют с помидорами и огурцами
Совершенно верно: сегодня жена покупала там огурчики и оранжевые помидоры. А лисички у всех большие, лопухи. Такие только солить. А с картохой я люблю мелкие и средние, такие вот лопухи покупал в этом сезоне, жарил - ну "не то"... :(

P.S. Дед-продавец сказал, что огурцов в этом году мало, "вот - последние собрал".
И правда: торговать ими начали не более недели назад, а как выяснилось, уже и заканчиваются 8O
0 x

Аватара пользователя
Aqua$erg
Хозяин
Сообщения: 9265
Зарегистрирован: 08 авг 2006 20:46
Откуда: СНТ "Полиграфист"
x 582
Контактная информация:

Грибы

Сообщение Aqua$erg » 11 сен 2022 16:38

Кратковременные заморозки в околонулевом диапазоне грибам не страшны. К тому же, это был единичный случай. Сегодняшняя ночь была довольно теплая. А грибы я и под снегом собирал, и ледышками, которыми гвозди забивать можно. Вот после такого - да, расти перестают, да и то неохотно.
0 x

Аватара пользователя
raevsku
Модератор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 27 сен 2008 04:04
Откуда: оттуда
x 305

Грибы

Сообщение raevsku » 11 сен 2022 17:22

Aqua$erg, здесь много нюансов, с заморозками. Бывает, с первым же заморозком в начале сентября грибы выбивает вчистую. А в некоторые годы грибы появляются в конце сентября после капитальных ночных морозов за -8 С. Посмотрим...
0 x
"вроде говоришь, да все не про то..." ©

Ответить